Si terrà tra qualche giorno a Milano il terzo Forum Internazionale sull’Alimentazione e la Nutrizione. Si tratta di un confronto tra esperti e studiosi sui problemi dell’alimentazione dell’umanità. Quali saranno i temi delle relazioni e dei dibattiti? Eccoli:
Ogm e biotecnologie nei diversi contesti geografici
Water economy: emergenza acqua
Geoagricoltura: verso politiche agricole globali
Alimentazione e nutrizione: spreco del cibo e politiche alimentari a confronto
Il futuro dell’accesso al cibo: stili di vita e sistema agroalimentare
Quale sostenibilita’ per la filiera agroalimentare?
I paradossi della globalizzazione: tra malnutrizione e obesità infantile
Verso un “benessere sostenibile”
La piramide alimentare e ambientale del bcfn
L’importanza di una corretta alimentazione nell’infanzia
Longevita’ e benessere: il ruolo dell’alimentazione
Cultura mediterranea: il valore di uno stile di vita e di una tradizione alimentare.
Tutti temi di grande attualità. Ci sarà qualche risultato concreto o saranno solo passerelle, belle parole e un po’ (o tanta) propaganda?
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